عسل جبل الشيخ في البرازيل ، من جوازيرو الى فورتاليزا – مقاطعة سييرا

تلقت شركة جبال لبنان /عسل جبل الشيخ دعوة خاصة من Appex Brazil للمشاركة في برنامج دعم و تطوير قطاع تربية النحل و انتاج العسل و الاستفادة من خبرات شركات متخصصة في هذا المجال حيث شملت الدعوة احدى عشر شركة من مختلف دول العالم، وقد مثل الشركة رئيس مجلس إدارتها حسين القضماني ومدير الانتاج ملهم القضماني، يهدف المؤتمر الى التباحث في التحديات التي تواجه قطاع تربية النحل وانتاج العسل عالمياً، وفي كيفية الحفاظ على جودة العسل واصالته على السواء حيث تطرق البحث الى وجوب التعاون مع مربّي النحل لناحية تتبع الانتاج منذ جنيه الأول وصولاً الى الاسواق عبر مراقبته فيزيائياً ومخبرياً وفق آخر ما توصلت له الأبحاث العلمية لضمان اصالة و نظارة العسل كمنتج منفرد في طبيعته وتكوينه ، و تخللت لقاءات اليوم الاول نقاشات في الدراسات المطروحة لتحديث التشريعات لا سيما الاوروبية و العالمية منها وضع قواعد جديدة لتصنيف العسل وفقمعايير محددة تساهم في الحفاظ على نوعية العسل المنتج و لدى سؤالنا عن القواعد المعتمدة من قبل شركة جبال لبنان/ عسل جبل الشيخ في رعاية جودة ونضارة العسل أجمع الحاضرون على كفاءة الطرق المتبعة من قبل الشركة في هذا المضمار، و اختتم النهار الأول من المؤتمر بجولة داخل اقسام شركة Maturnity حيث اطلع المدعوون على طريقة عمل الشركة و رؤيتها المستقبلية و ستستمر فعاليات المؤتمر لخمسة أيام متواصلة.#عسل_جبل_الشيخ #إنتاج_العسل #تربية_النحل #البرازيل